ジビエBBQ
ダッチオーブンで猪のローストにちょうせんしましょ
休日のほんの少しで、贅沢な肉を焼く。重たいダッチオーブンを引きずってゆっくりと火をつけていく。静かな森の中でゆっくりと。ダッチオーブンのフタにオリーブオイルをたらして塩胡椒をまぶした猪肉を豪快に焼く。表面をこんがりと焼いたら、野菜と一緒にダッチオーブンに入れて火の中に放り込む。あとは２０分ほど待つだけ。
BBQ✖️野生肉
当ファームはジビエ食肉処理施設として認可を受けているジビエ肉専門の食肉処理場です。ですから、食べやすいスライス肉から１kのブロック、または猪の半身の状態でもお売りすることができます。
お気軽にお問い合わせください。お客様にあった状態であらゆる部位の中からご提案させていただきます。